中国美食探秘》
主演:
导演:蔡小敏
类型:纪录片
地区:中国大陆
年份:2012
时间:2024-05-08 10:05:12
简介:
系列纪录片《XX美食探秘》,每集一个主题,包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了XX美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同,《XX美食探秘》
系列纪录片《XX美食探秘》,每集一个主题,包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了XX美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同,《XX美食探秘》并不关注菜肴的制作,而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究,来进一步理解人与食物之间的关系。
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